Hamburguesa de pavo y queso feta

Ligero y delicioso

Necesitas:

Bagel Integral

250gr de Pavo Molido

1/4 de taza de Queso Feta desmoronado

2 cdas de albahaca fresca picada finamente

1/2 cdta de Salsa Inglesa

1/4 Col cortada en juliana (muy fina)

2 Zanahorias ralladas

3 cdas de Mayonesa

1 1/2 cdas de zumo de limón

1 cdta de Mostaza Dijon

Pizca de azúcar

Sal y Pimienta

En un tazón grande mezcla la mayonesa, el zumo de limón, la mostaza dijon, una pizca de azúcar, y salpimenta al gusto. Luego incorpora la col con la zanahoria rallada y revuelve hasta que todo quede cubierto con el aderezo.

En un bowl coloca el pavo molido agrega el queso feta, la albahaca, la salsa inglesa, 1/4 cdta de sal y la pimienta al gusto. Distribuye bien todos los ingredientes hasta que se integren pero sin aplastarlos. Ahora forma las hamburguesas con las manos.

Rocía un poco de aceite en un sartén, coloca las hamburguesas y cocina cada lado a fuego medio por 3 minutos aproximadamente (Si son muy gruesas tardarán más tiempo en cocerse).

Coloca tu Bagel Integral 20seg en el microondas para descongelar, separa las mitades y dóralas a tu gusto en un hornito.

Para el armado:

En la base de tu bagel coloca un poco de ensalada de col, luego la hamburguesa de pavo. Puedes acompañarla con el aderezo de tu preferencia, el resto de la ensalada y unas chips de papas.

#ElSaborQueNosUne

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