Pumpkin Bagel

Una combinación diferente que te encantará

Necesitas:

1 Bagel Ajonjolí (Cómpralo en línea AQUÍ)

Queso provolone

Champiñones

Calabaza

Arúgula

Miel de maple

Aceite de Olivo

Sal

Pimienta

Orégano

Canela

Separa las mitades de tu 1 Bagel Ajonjolí (descongelar por 20 segundos en el microondas o dejarlo descongelar a temperatura ambiente).

Para la mantequilla de calabaza:
Previamente hervir la calabaza por 20 minutos, una vez que se haya enfriado extraer la pulpa, agrega miel de maple, sal y canela al gusto para condimentar. Reservar.

Aparte en una sartén saltear los champiñones ya picados y salpimentar. Reservar. Corta una rebanada gruesa de queso provolone, asa en la sartén con un poco de aceite de olivo y condimenta con orégano al gusto.

Para el armado:

Unta sobre ambas tapas de bagel la mantequilla de calabaza, en una de las tapas, coloca la rebanada de queso provolone, luego los champiñones salteados y un puñado de arúgula fresca. Por último cerrar con la otra tapa de Bagel y ¡a disfrutar!

#ElSaborQueNosUne

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