En una licuadora o procesador de alimentos mezcla el yogurt, los pimientos asados, el ajo, aceite de olivo, nueces, alcaparras, un chorrito de jugo de limón, sal y pimienta. Mezcla hasta conseguir una salsa homogénea y reserva. En un sartén con muy poco aceite de olivo asa la pechuga de pollo, agrégale sal, pimienta y orégano al gusto. Separa las mitades de tu Bagel Integral, puedes calentarlo en microondas, en horno o dejarlo descongelar a temperatura ambiente. Unta las dos mitades del Bagel con el dip de pimientos, haz una cama de kale y agrega la pechuga asada y el queso feta. Puedes rociar el queso con vinagre balsámico al gusto. Completa con germinado de soya o alfalfa ¡y listo!