Preparar el Tempeh: Cortar en rebanadas y macerar con vinagre balsámico, salsa de soya, parika, comino, jarabe de agave y un toque de limón. Reservar y después hornear.
2.
Preparar el dip: Mezclar una taza de yogurt Zahini (encuéntralo aquí), media taza de tomates secos, aceite de oliva, un diente de ajo, albahaca fresca, un toque de chipotle, sal y pimienta.
3.
Tostar/dorar al gusto nuestro Pan de Caja Integral de New York Deli & Bagel
4.
Con el pan dorado al gusto, coloca una cama de arúgula, el tempeh horneado, jitomate cherry, germinado y aguacate. Al final, un toque de pimienta recién molida.
