En un bowl vamos a poner el bacalao con un tanto de agua para que se quede remojando toda la noche, así le quitamos la sal, como tip puedes cambiar un par de veces el agua.
2.
En una tabla para picar vamos a picar dos cabezas de ajo, una cebolla y un manojo de perejil.
3.
A una olla le vamos a echar aceite de oliva y el ajo, dejamos que se dore un poco para despues poner la cebolla para dejar que acitrone.
4.
Una vez pasado este proceso, agregamos puré de tomate, perejil, bacalao, alcaparras y aceitunas, para dejar hervir unos 15 a 20 minutos.
5.
Calentamos nuestros Mini Bagels al gusto, pueden ser en sartén o microondas, les ponemos nuestra preparación de bacalao y esta listo.
