Vamos a cortar nuestros panes en círculos y los reservamos, ahora en un par de bowls separaremos las yemas de las claras.
2.
En el bowl que pusimos las yemas, agregamos azúcar, vainilla y revolvemos hasta integrar todo.
3.
En una olla ponemos a calentar agua y colocamos el bowl del preparado de las yemas a cocinar a baño maría.
4.
Al bowl de las claras, vamos a batir hasta llevarlas a punto de nieve, para después agregarle las yemas y el queso crema e incorporamos todos los ingredientes.
5.
En un platito echamos café para remojar nuestros circulitos de pan.
6.
Armamos nuestros tiramisú con la base del pan con café y el preparado de huevo para repetir el proceso.
7.
Llevamos al congelador unos 20 minutos y espolvoreamos con cacao para servir, ya está listo.
