Banana Foster Toast
Para los más pequeños del hogar
Necesitas:
Pan de caja Blanco
(Compra AQUÍ)
Para el Banana Foster:
3 Plátanos en rodajas
1/2 taza de Nueces troceadas
50gr de Azúcar mascabado
1/2 taza de Miel de maple
Pizca de sal
Para el Frosting de Vainilla:
80gr de Queso Crema
100ml de Yogurt natural
1/8 de extracto de Vainilla
1/2 cda de Miel
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Para el Frosting de Vainilla
En un tazón agrega el queso crema suavizado a temperatura ambiente, el yogurt, la vainilla y la miel. Mezcla hasta conseguir una crema suave. Reservar
Para el Banana Foster
En una olla a temperatura media-baja, coloca las nueces troceadas y tuesta por unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Agrega la miel de maple y el azúcar mascabado, sube a temperatura media y mezcla hasta integrar los ingredientes. Incorpora las rodajas de plátano y una pizca de sal, revuelve hasta cubrir el plátano.
Deja hervir por 2 minutos o hasta que este ligeramente caramelizado.
Mientras tanto, lleva las rebanadas de tu Pan de caja Blanco al horno y dóralas a tu gusto.
Para el armado:
Unta cada tostada con un poco de frosting de vainilla, luego coloca encima el dulce banana foster. Sírvelo tibio con un poco de helado de vainilla o crema chantilli.
¡La forma más dulce de celebrar a los pequeños del hogar!
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