En la vanguardia de la digitalización, TikTok se ha consolidado como una de las redes sociales más cautivadoras para los anunciantes. Dada la considerable cantidad de tiempo que los usuarios dedican a esta plataforma, la oportunidad para que las marcas se den a conocer es simplemente inmensa.

Históricamente, los restaurantes habían subestimado el potencial de TikTok. Sin embargo, gigantes de la comida rápida como Starbucks, McDonald’s y Burger King fueron pioneros en explorar este terreno inexplorado, acumulando seguidores en los millones.

El Ascenso de TikTok en el Panorama Gastronómico

Capterra, empresa con sede en Arlington, Virginia, dedicada al desarrollo de software y a la consultoría digital para pequeñas marcas, ha elaborado un estudio entre 164 establecimientos comerciales y restaurantes. El objetivo era entender cómo estos negocios están utilizando TikTok para potenciar sus estrategias de marketing. Los resultados son sorprendentemente reveladores:

• Un impresionante 78% de las empresas que utilizan anuncios en TikTok reportan un retorno de la inversión positivo en menos de seis meses.
• El 52% de las empresas planean aumentar su inversión en publicidad en TikTok durante 2023.
• El 60% de las empresas recomiendan los anuncios in-feed, argumentando que estos ofrecen las mejores tasas de conversión.
• El 72% de las empresas señalan que el contenido orgánico es el más valorado por la comunidad TikTok, seguido de los anuncios musicales y de aquellos que se enfocan en tendencias y desafíos.
• El 61% de las empresas publica al menos un video a la semana.
• Aquellos negocios que apuestan por TikTok destinan entre el 11% y el 20% de su presupuesto de marketing a esta plataforma.
• Un asombroso 10% de las empresas han experimentado viralidad en alguna de sus publicaciones, lo que aumenta exponencialmente la visibilidad de la marca.

Ahora la pregunta es: ¿puede cualquier restaurante hacerse viral?

Cómo hacer que el restaurante se viralice

Las 164 PYME encuestadas dan información adicional sobre cómo lograr la viralidad.

En primer lugar, la cuenta debe estar verificada. La verificación es un pequeño símbolo junto al nombre de usuario que es concedido por TikTok. Este símbolo indica que la cuenta es oficial, algo que da confianza y tranquilidad al usuario.

Luego, hay que usar SEO, publicar a la hora en que la audiencia objetivo está activa, grabar vídeo de alta calidad, con un branding efectivo y distintivo, y añadir subtítulos, pues muchos internautas visitan la web con el sonido apagado.

Desde Capterra añaden que también conviene que el restaurante muestre sus productos, el personal y el trabajo que desempeñan, pues esto se siente más cercano, humano y creíble.

Estrategias de marketing en TikTok útiles para los restaurantes

1. Colaboraciones con Influencers: Los influencers son una gran manera de llegar a una audiencia más amplia en TikTok. Los restaurantes pueden asociarse con influencers locales para crear contenido emocionante y atractivo. Esto podría incluir pruebas de menús, visitas al restaurante o incluso desafíos de comida temáticos.
2. Contenido auténtico y detrás de escena: A los usuarios de TikTok les encanta el contenido auténtico y detrás de escena. Los restaurantes pueden aprovechar esto compartiendo videos de la preparación de alimentos, mostrando cómo se crean sus platos más populares o incluso destacando a los miembros del personal.
3. Utilización de tendencias y desafíos de TikTok: TikTok es conocido por sus tendencias virales y desafíos. Los restaurantes pueden aprovechar esto participando en desafíos relacionados con la comida o incluso creando los suyos propios.
4. Promociones y ofertas exclusivas: TikTok también puede ser un excelente lugar para promocionar ofertas especiales o descuentos. Los restaurantes podrían considerar la posibilidad de ofrecer ofertas exclusivas a sus seguidores de TikTok para incentivar a más usuarios a seguir su cuenta.

Con estos consejos, cualquiera puede ser viral en TikTok, la red social que con más fuerza ha irrumpido en los últimos años.

Se confirma que TikTok no es solo un espacio para divertirse, sino también un terreno fértil para los negocios, especialmente los restaurantes. Al adoptar las estrategias adecuadas y con una buena dosis de creatividad, cualquier restaurante puede utilizar esta plataforma para aumentar su visibilidad, atraer a nuevos clientes y, finalmente, impulsar su éxito en el competitivo mundo de la restauración.

Fuente: Diego Coquillat