Mini bagel cheese burger

¡Una fiesta en tu paladar!

Necesitas:

Mini Bagel 

250 gr de carne molida

1/4 de cebolla

1 jitomate

1 1/2 cucharadas de perejil picado

Salsa Ranch

Pepinillos

Queso Cheddar

Catsup, mayonesa y mostaza

Sal

Pimienta

Salsa Ranch:

250 gr de queso doble crema

2 cucharadas de yogurt griego

1 ½ cucharada de leche

2 cucharadas de jugo de limón

½ cucharada de sal con cebolla en polvo

½ cucharada de sal con ajo en polvo

¾ de cucharada de eneldo seco

1 ½ cucharada de cebolla finamente picada

1 cucharada de perejil finamente picado

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Carne:

Vierte en un recipiente: la carne, la cebolla, el jitomate, el perejil y revuelve hasta incorporar. Haz la forma de la hamburguesa y colócala al sartén, a fuego medio.

Salsa Ranch:

Vierte en una licuadora todos los ingredientes: queso doble crema, yogurt griego, leche, jugo de limón, sal con cebolla en polvo, sal con ajo en polvo, eneldo seco, cebolla finamente picada, perejil finamente picado y licúa hasta tener una mezcla homogénea. Coloca la mezcla en un recipiente e incorpórale la cebolla picada y un poco de perejil. Revuelve.

Para el armado:

Luego de descongelar tu mini bagel, córtalo a la mitad y coloca ambas mitades en el sartén hasta que se doren.
Retíralos del sartén y unta una mitad con mayonesa. Súmale una hoja de lechuga, la carne, catsup, queso cheddar, pepinillos, una rodaja de jitomate. Unta la otra mitad con mostaza y cierra tu Mini bagel cheese burger.

¡Disfruta tu mini burger y dipea con un aderezo ranch casero!

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