Chorizo Bagel

Ingredientes:

Bagel de Cebolla
1 pieza de Chorizo de cerdo
150gr de Queso Monterey Jack rallado
1 Aguacate
Jugo de 1/2 limón
Sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

1.
Cocina el chorizo en un sartén a fuego medio por varios minutos, hasta que comience a cambiar de color. Descongela tu Bagel de Cebolla por 20 segundos en el microondas.
2.
*Precalienta el horno a 160ºC*
3.
Ahora coloca en la base de tu bagel suficiente chorizo y encima esparce el queso monterey Jack rallado. Llévala al horno por unos 10min o hasta que se gratine el queso.
4.
Para el armado: Mientras tanto coloca en un tazón el aguacate junto con el jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Con un tenedor machaca e integra los ingredientes, dejando algunos trozos de aguacate sin aplastar. En la parte superior del bagel unta generosamente el puré de aguacate. Y ahora puedes juntar las dos mitades de bagel. Acompaña este platillo con la bebida favorita de papá y ¡sorpréndelo con esta sencilla pero deliciosa receta!
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