Cocina el chorizo en un sartén a fuego medio por varios minutos, hasta que comience a cambiar de color.
Descongela tu Bagel de Cebolla por 20 segundos en el microondas.
2.
*Precalienta el horno a 160ºC*
3.
Ahora coloca en la base de tu bagel suficiente chorizo y encima esparce el queso monterey Jack rallado. Llévala al horno por unos 10min o hasta que se gratine el queso.
4.
Para el armado:
Mientras tanto coloca en un tazón el aguacate junto con el jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Con un tenedor machaca e integra los ingredientes, dejando algunos trozos de aguacate sin aplastar.
En la parte superior del bagel unta generosamente el puré de aguacate. Y ahora puedes juntar las dos mitades de bagel.
Acompaña este platillo con la bebida favorita de papá y ¡sorpréndelo con esta sencilla pero deliciosa receta!
