Pan Europeo Pumpernickel: jocoque, jamón de pechuga de pavo y fresas
Tuesta el pan. En un bowl pequeño agrega el jocoque, un toque de finas hierbas y el aceite de oliva. Mezcla. Haz lonjas de jamón de pavo. Corta las fresas en mitades y decora con hojitas de menta.
2.
Pan Rye Bread: pechuga de pollo, queso de cabra, dip de cilantro y yogurt griego
Tuesta el pan. Pon a hervir la pechuga de pollo con sal de grano. Deshebra el pollo y sazona al gusto con paprika, sal y pimienta.
3.
Haz dip de cilantro con yogurt
Ingredientes:
Yogur 0% MG natural (1 unidad de 125g).
Zumo de lima (1/2u).
Cilantro fresco (7g).
Aceite oliva virgen (1 cs).
Pimienta (un pizca).
Sal (una pizca).
Procedimiento:
1-Vacía el yogur 0% MG en un recipiente apto para batidora de mano.
2-Exprime el zumo de media lima. Colar.
3-Vierte el zumo de lima en un recipiente apto para batidora.
4-Tritura hasta integrar los ingredientes.
5-Lava las hojas de cilantro. Escurrir.
6-Espolvorea cilantro, pimienta y sal.
7-Bate de nuevo.
8-Vierte muy lentamente un fino hilo de aceite de oliva virgen en el recipiente hasta forma.
9-Conserva refrigerado (hasta una semana).
4.
Pan Whole Wheat: requesón, miel pura de abeja, pepino en rollitos, ajonjolí
Tuesta el el pan. Prepara el requesón: sofríe el pimiento, cebolla y ajo.
5.
Para el armado:
Pan de centeno: jocoque, jamón de pechuga de pavo y fresas
Coloca sobre la tostada una capa de la mezcla de jocoque, el jamón, encima las fresas y las hojas para decorar.
Pan Rye Bread: pechuga de pollo, queso de cabra, dip de cilantro y yogurt griego
Coloca sobre la tostada runa capa de queso de cabra, encima el pollo y al final el aderezo.
Decora con hojita de cilantro.
Pan Whole Wheat: requesón, miel pura de abeja, pepino en rollitos, ajonjolí
Unta el pan con el requesón, haz rollitos de pepino y colócalos arriba. Decora con miel pura de abeja y ajonojolí.
Disfruta esta combinación de sabores con tu bebida favorita.
