Mini bagel cheese burger

Ingredientes:

250 gr de carne molida
1/4 de cebolla
1 jitomate
1 1/2 cucharadas de perejil picado
Salsa Ranch
Pepinillos
Queso Cheddar
Catsup
Mayonesa
Mostaza
Sal y Pimienta
250 gr de queso doble crema
2 cucharadas de yogurt griego
1 ½ cucharada de leche
2 cucharadas de jugo de limón
½ cucharada de sal con cebolla en polvo
½ cucharada de sal con ajo en polvo
¾ de cucharada de eneldo seco
1 ½ cucharada de cebolla finamente picada
1 cucharada de perejil finamente picado

Procedimiento:

1.
Carne: Vierte en un recipiente: la carne, la cebolla, el jitomate, el perejil y revuelve hasta incorporar. Haz la forma de la hamburguesa y colócala al sartén, a fuego medio.
2.
Salsa Ranch: Vierte en una licuadora todos los ingredientes: queso doble crema, yogurt griego, leche, jugo de limón, sal con cebolla en polvo, sal con ajo en polvo, eneldo seco, cebolla finamente picada, perejil finamente picado y licúa hasta tener una mezcla homogénea. Coloca la mezcla en un recipiente e incorpórale la cebolla picada y un poco de perejil. Revuelve.
3.
Para el armado: Luego de descongelar tu mini bagel, córtalo a la mitad y coloca ambas mitades en el sartén hasta que se doren. Retíralos del sartén y unta una mitad con mayonesa. Súmale una hoja de lechuga, la carne, catsup, queso cheddar, pepinillos, una rodaja de jitomate. Unta la otra mitad con mostaza y cierra tu Mini bagel cheese burger. ¡Disfruta tu mini burger y dipea con un aderezo ranch casero!

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