Shrimp Salad Sandwich

Ingredientes:

Pan de Caja Integral
300 g de camarones limpios
Cebollín
Apio
Yogurt griego
Perejil
Paprika
Sal y pimienta
Aceite de olivo
Lima o limón eureka
Lechuga morada
Tomate cherry
Aguacate
Pepino
Cerveza clara
Mostaza dijon
Cebolla morada

Procedimiento:

1.
Procedimiento: Coloca en un sartén los camarones con un poco de aceite de oliva y jugo de limón. Puedes agregar un chorrito de cerveza para darles más sabor. Si te gusta el sabor puedes agregar un par de dientes de ajo cortados muy finamente. Cocina a fuego medio pocos miniutos, hasta que los camarones cambien de color. Deja enfriar y reserva.
2.
En un bowl coloca la mayonesa, la verdura picada muy finamente, la paprika, sal y pimienta blanca al gusto.
3.
Calienta o tuesta dos rebanadas de tu pan integral NYD&B, puedes usar una mantequilla de ajo o bien un chorrito de aceite de oliva.
4.
Coloca una ligera capa de mostaza sobre una de las rebanadas de pan, agrega una buena cantidad de camarones y decora con un poco de cebolla morada cortada finamente. Acompaña con una rica y fresca ensalada verde y una cervectia bien fría.
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